« Tanto tuono'..... | Homepage | Per migliore intelligenza... »
28/06/2008
Ah pisalè ca l'angilu veni....
'Si 'ntra l'aria nun si mentri si spaglia, sarai prestu riduttu a pani ed aglia'...
Una attività agricola scomparsa da tempo a seguito dell'utilizzo delle macchine agricole che fanno molto piu' velocemente e meno fastidiosamente il pesante lavoro della raccolta stagionale del grano.
Quello subito dopo San Calogero, era proprio il periodo per 'spagliare' nell'aia, parata ad hoc, con il contadino all'interno, bardato con un fazzoletto che scendeva dal cappello sin dietro al collo,occhiali da lavoro con elastico e il 'tridente' in mano. Un po' di vento e le braccia facevano il resto. 
Appena la paglia era pronta, s'invocava il vento e si usciva con i muli dall'aria dicendo: "O vientu, o vientu viva lu Santissimu Sacramentu."
Arrivata la folata di vento, iniziava la spagliata che permetteva di separare in due mucchi la paglia ed il grano color d'oro.
La fatica ed il caldo erano insopportabili, solo l'acqua fresca 'du bummuliddu', riusciva a lenire il disagio; ci si fermava,ad ogni caduta di vento e magari ci si rifocillava con un tozzo di pane e formaggio. Col fresco serale, un aiutante partiva dall'aria con i muli carichi di frumento per depositarlo nei granai casalinghi,di solito ricavati nei bassi dell'abitazione,accessibili dall'esterno tramite pozzetti aperti nei muri maestri.
07:05 Scritto in DeNARO | Link permanente | Commenti (2) | Manda
Commenti
Dizionario dei termini riferiti all'attività estiva " du pisari". Forse ce ne sono altri! Aiutatemi a trovarli.
Aria
Assulari l’aria
Bummula
Bummuliddru ravinusaru
Cancieddri
Camella
Capistri
Carricari
Cerniri
Cigna
Crivu
Cudera
Cuddrana
Favi
Furmientu
Gregni
Jusca
Iemmiti
Lazza
Luppinella
Margunata
Muli
Munnieddru
Paglia
Pala
Pisari
Quartari
Rasa
Rituna
Sacca
Spagliari
Strauliddri
Tradenta
Tumminu
Varduni
Veccia
Viertuli
Visazzi
Vuntari l’aria
Vuntaricci i testi
Zotta
Scritto da : Pietro | 28/06/2008
Uhmmm...
Dizionario siculo per arti.mestieri e lavorazioni
tuppaglio di pala di ficudinia
strasattu
du cu una
gangieddri
strauliari
scrapisari
fangi
coffa
cilenna
Scritto da : admin | 29/06/2008